Bakancs és Fakanál

Szezonja van: kapros tökfőzelék mini fasírtokkal

Sokszor probléma hogy mit együnk és főként hogy mit főzzünk amikor 36 fok van odakint. Jó jó persze jöhet a hideg étel, hideg gyümölcslevesek, de azért néha vágyom valami könnyű meleg ételre. Tökszezon van, így a rántott cukkinik után egy kis tökfőzelék készült a konyhámban. Jó dolog, hogy kertes házban van lehetőség arra, hogy az… Tovább »

Borkorcsolyák 2.

A hétvégi Molnár http://molnarborhaz.hu/ borkóstolóra ismét borkorcsolyákat készítettem a Borháló https://hu-hu.facebook.com/fehervarborhalo/ kedves hívására. A jól sikerült programon az alábbi borokat kóstoltuk, melyekhez alábbi falatkákat készítettem.   A Paulus gyöngyöző  mellé: Avokádókrém Hozzávalók: 2 db érett sötét avokádó, 1 lime, 2 dl görög joghurt, só, bors. Elkészítés: az avokádó magját kiszedem, villával megtöröm, és a hozzá… Tovább »

Lazítás munka után, avagy Via Ferrata Cseszneken

Munka után édes a pihenés, mondja a régi közmondás. Ennek szellemében ha nem is pihenésre, de egy kis stresszoldó kikapcsolódó mozgásra vágytam. Így aztán munka után egy gyakorlott kísérővel leutaztam Csesznekre, és kipróbáltam magam mit bírok. A Via Ferrata  (szó szerint fordítva magyarul: vasalt út; németül Klettersteig) olyan hegyi út, amelyen előzetesen felszerelt létrák, lépcsők,… Tovább »

Wasserlochklamm – avagy egy csodás szurdok és ami útközben van.

Régóta vágyott álmom teljesült, amikor két hete eljutottam Palfauba, a Wasserlochklamm szurdokba. Hetekig tartó előkészületek után végre le volt foglalva a szállás, meg volt beszélve az utazás, már csak menni kellett. Menni menni, felfedezni, megcsodálni, izgulni, fotózni, átélni. A meleg mondjuk nem kérdezte hány fokban szeretném megmászni a szurdokot, én balga azt hittem Ausztriában a… Tovább »

Tejfölös vargányás krumplileves

Ha szezonja van, és szerencsénk is van, találhatunk vargányát az erdőben. Venni is lehet a piacon, de rémesen drága. És a szedés az igazi élmény. No persze 100 vagy inkább 110 százalékosan biztosaknak kell lennünk abban, hogy ismerjük a gombát. A vargányát egészen kisgyerek korom óta szedem, Zalai nagyapám tanított az ismeretére. Minden formáját, lehetőségét,… Tovább »

Zádorfalvától Aggtelekig a kéken

Harmadik nap a kék vándorlásomon. Én már tapasztaltan, jól bírtam, megszoktam, hogy barátnőim, társaim, akik velem tartanak, annyira lelkesek az első napokban, hogy mindig többet akartak menni. Most is így volt, és bizony amikor eljött a harmadik nap, és indulni kellett  ismét, Kati lelkesedése is alábbhagyott. Itt jött ki a fáradtság, meg az izomláz. De… Tovább »

Upponytól – Zádorfalváig a kéken

A másnap reggeli ébredés jóleső volt, nem kellett hajnalban kelni, ráértünk még reggelizni is. Egy kis víz, és némi kaja, aztán már ballagtunk is vissza a falu szélére, ahol egy kis hídon át folytattuk a kéket. Az első akivel találkoztunk, egy több mint kilencvenéves friss fiatalos néni volt, aki engedte magát fotózni. Úgy látszik a… Tovább »

Bánkúttól – Upponyig a kéken

Hajnal négykor ébredés, pakolás, készülődés, kávé a termoszba, aztán barátnő ébresztés, fasírtok a hűtőtáskába, és indul a járat Bánkútra. Ezúttal három napra indulunk kéktúrázni, és első alkalommal nagyon kényelmesen, szinte nyaralásszerűen, sofőrrel. 🙂 Ha van sofőr, aki visz a rajtba, jön a célba, netán útközben depóz nekünk, az nagyon nagyon kényelmes. Nem kell nehéz zsákot… Tovább »

Portré hotel Kőszeg

Elhelyezkedés: Kőszeg központja, a főtéren. Szuper jó hely, csak kilépek és ülhetek is valamelyik teraszra. Mondjuk a Portré teraszára. Régi épület teljesen felújítva. Személyzet: kedves, segítőkész, mindent megtesznek a vendégért, de a  tulajdonos odafigyelése hiányzik. Szolgáltatás: talán szauna, de még sosem próbáltam Szobák: nagyon egyedi hangulatú, nagyon tiszta, a fürdő kisebb méret, de minden szuper… Tovább »

Bonne Chance Bázakerettye

Elhelyezkedés: nagyon szép fekvésű, csendes kis faluban, autópályáról jól megközelíthető, szlovén határhoz, kirándulóhelyekhez közel, erdő szélén, a természetben. Szobák: kellemes, kényelmes ágy, kilátás az erdőre, kisebb de mindennel felszerelt fürdőszoba, hangulatos otthonos apróságok, jó tévé. Ami lehetne jobb: gyenge fényű olvasólámpa. Friss, finom ágynemű és törülközők. Szolgáltatás: főzőiskola kurzusok Személyzet: kedves, segítőkész, mosolygós, szuper Étkezés: kiemelkedően… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!